SALON 2008| Grüner Veltliner Der Ott 2007
Bernhard Ott ist ein Spezialist. Er schätzt den Grünen Veltliner, denn der ist einmalig. Und wenn sich zwei Individualisten gefunden haben, kann Großes entstehen, so wie DER OTT: intensiv, komplex und extraktreich. Die Zuversicht hat sich ausgezahlt, doch fürs Zurücklehnen ist keine Zeit. So wird der Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, und auch eine neue Lage kommt bald ins Sortiment. (Österreichs Salon - Weine
Ausgabe 2008)
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